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炉桥手擀面(Y037店)

炉桥手擀面(Y037店)位于淮北市烈山区西园(037乡道)西北侧约60米。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括任集街、任集、周庄等,方便您搭乘孙疃定制班线、625路(定制班车)等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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炉桥手擀面(Y037店)位置示意图
炉桥手擀面(Y037店)位置示意图
淮北 / 烈山区
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 炉桥手擀面
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炉桥手擀面

清朝康熙年间,炉桥方氏家族出了一位才子,官居翰林大学士。有一年,方翰林回乡探母,其母重病久日不起,吃不下饭。为解母忧,方翰林与妻亲选精面手擀、以母鸡汤为料,其母品尝后胃口大开,不久便康复。因此面系翰林为孝敬其母所创,故称“孝面”,后经传承称“炉桥手擀面”。如今,“炉桥手擀面”已走向全国。

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