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兰州正宗拉面

兰州正宗拉面位于广州市荔湾区十八甫路广州十甫假日酒店东南侧约160米,靠近杨巷路、桨栏路、下九路和第十甫路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括上下九步行街、德星路总站(上下九步行街)、上下九步行街(陶陶居)、文昌南路(南方名酒中心)等,方便您搭乘61路、530路、广商务专线4路、商务专线4路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在长寿路、文化公园地铁站搭乘广州地铁1号线、广州地铁6号线。

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兰州正宗拉面位置示意图
兰州正宗拉面位置示意图
广州 / 荔湾区
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 兰州正宗拉面 / 兰州拉面
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兰州拉面

兰州拉面,是甘肃省兰州市的特色美食,是一种食品名称,原名兰州牛肉面,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

1999年,兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。

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