重庆一哥酸菜鱼(粤溪大街店)
重庆一哥酸菜鱼(粤溪大街店)位于广东省广州市白云区粤溪南路112号104铺，靠近田心西街、田心西路、田心大路和粤溪南庆巷，电话为13416355546。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括汇富工业园、同德乡(地铁同德站)①、粤溪村、棠溪车场总站(粤溪北路)等，方便您搭乘同德1路、80路、545路、134路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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交通指引
- 田心西街
- 田心西路
- 田心大路
- 粤溪南庆巷
- 粤溪大街
- 田心友谊路
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- 粤溪中路
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