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潮汕肠粉

潮汕肠粉位于广州市白云区鹅掌坦后街海棠居,靠近荔德路、西槎路、同康路和明德街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括粤溪村、同康路东、同德围总站(金德苑)、同德乡(地铁同德站)①等,方便您搭乘80路、729B路、731路、广夜122路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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潮汕肠粉位置示意图
潮汕肠粉位置示意图
广州 / 白云区
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 潮汕肠粉
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相关词条 

潮汕肠粉

潮汕肠粉,包括(汕头肠粉、普宁肠粉、惠来肠粉、饶平肠粉、潮州肠粉、潮阳肠粉),都属于潮汕肠粉范筑,起源于广州肠粉,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

潮汕肠粉是一种使用米磨成粉,加水、鸡蛋、肉末、鱿鱼、生菜、牛肉、蘑菇、鲜虾等做成的广式潮汕小吃,也是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。

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