清补凉
清补凉位于桂林市荔浦市临江路荔景大酒店西南侧约120米，靠近市政路、滨江南路、望江路和瑞临线。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括市政府、二号圆盘、荔柳路、体育馆等，方便您搭乘桂林客运巴士班线[三河-荔浦]、桂林客运巴士班线[荔浦-修仁]、桂林客运巴士班线[荔浦-蒲芦]、桂林客运巴士班线[荔浦-龙怀]等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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清补凉
清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水以外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
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交通指引
- 市政路
- 滨江南路
- 望江路
- 瑞临线
- 沙园路
- 城中路
- 市场路
- 岭脚巷
- 荔塔路
- 体育路
- G323