老麻抄手(居乐街店)
老麻抄手(居乐街店)位于佛山市南海区居乐街海连天市场桃园二路西南侧约30米,靠近松明路、桃园一路、桃园二路和龙达路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括桃园一路、松岗警务区(南、北站)、松岗警务区、松岗医院等,方便您搭乘南高08路、南高02路、佛278路、南海专线07路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
老麻抄手
1999年,经过多年的漂泊,汤氏(刘磊外公)从重庆回到家乡,拿出所有积蓄,在黄旗镇的路边,搭起了只能摆下两张小桌的“实惠面铺”。面铺生意一直不是很好。艰难的开了半年,为吸引顾客,汤氏将贵州菜与重庆菜融合,特制出一种香味浓郁,麻辣适口的调料,称之为“汤氏麻辣抄手”。由于味道独特,很快在小镇流行。
为适应客人口味差异,汤氏将“麻辣抄手”分为清汤、微麻、中麻、老麻4种味道,以分别配料,并加上特制的香浓骨头汤和鸡汤混合,抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。
后来食客众多,吃后,均曰:好麻!麻爽了!麻的舒服!再来碗老麻!因此逐渐形成了老麻抄手的叫法,而原来的名字反无人知晓。此后,生意越来越好,甚至有人从城里开车来品尝,并渐渐的有了点名气!
老麻抄手作为重庆四川经典的小吃,被中央电视台《麻辣分家栏目》(舌尖上的中国栏目前身)在除夕之夜,进行全方位的报道,将经典的美味呈现给全国的观众。入选中国旅游出版社2013年《重庆旅游攻略》重庆推荐栏目!
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交通指引
- 松明路
- 桃园一路
- 桃园二路
- 龙达路
- 桃园三路
- 商业大道
- X493
- 松石路
- 松晖路
- 桃园大道
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- 松风路
- 沿江北路
- 沿江一路
- 联镳大道
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- 建设路
- 沿江南路
- 李溪占巷
- 松安南路
- 禅炭路辅路
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- 松岗工业大道南
- 鸿晖区二巷
- 鸿岗区三巷
- 雅涛新村二巷
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- 居乐街