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江渔儿酸菜鱼(阳光在线广场店)

江渔儿酸菜鱼(阳光在线广场店)位于广东省佛山市南海区依云小镇南门附近阳光在线广场F3阳光在线广场F2,靠近万锦路、阳光路和信息大道南。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括大学城北商业区、华南师范大学(南海校区)、华南师范大学北门(南海校区)、生活二区路口等,方便您搭乘南高02路、K5路、佛275路、南高01路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在南海大学城地铁站搭乘佛山地铁3号线[后通段]。

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江渔儿酸菜鱼(阳光在线广场店)位置示意图
江渔儿酸菜鱼(阳光在线广场店)位置示意图
佛山 / 南海区
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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