安徽牛肉板面
安徽牛肉板面位于东营市广饶县乐安大街山东省广饶第一中学迎宾路南侧约250米,靠近乐安大街、团结路和西关大街,电话为13589995909。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括十四村、农贸市场、合行花苑、西苑小区(合行花苑)等,方便您搭乘广饶106路、广饶118路、广饶202路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。
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