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农家煲仔饭

农家煲仔饭位于南栅五区民昌路2巷10号居住中心楼下5号铺,靠近民昌路、民昌路七巷、富民路和沿涌路,电话为13128061113。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括富民花园、南栅五区、跨境电商园、民昌路七巷路口等,方便您搭乘265路、236路、239路、快702路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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农家煲仔饭位置示意图
农家煲仔饭位置示意图
东莞 / 东莞市
13128061113
餐饮美食 / 特色美食 / 农家煲仔饭
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煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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交通指引 

周边道路
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  • 沿涌路
  • 铜古下路
  • 镇口步行街
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