镇江锅盖面(来安店)
镇江锅盖面(来安店)位于滁州市来安县裕安西路君安大酒店(裕安西路店)，靠近S312、裕安西路、建阳南路和X014，电话为19955069779。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括金晨包装、万城国际、管委会、开发区管委会等，方便您搭乘102路、来安4路、来安3路、滁州客运巴士班线[来安-白鹭岛]等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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滁州 / 来安县
19955069779
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 镇江锅盖面
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
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