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落汤鱼酸菜鱼·米饭(扬子大道店)

落汤鱼酸菜鱼·米饭(扬子大道店)位于滁州市琅琊区城北新区街道中州花园南门商业街A129号,靠近G104辅路、扬子大道辅路、京岚线辅路和G104,电话为13967829026。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括国际商城北门、国际商城、城市新地、夏岗等,方便您搭乘10路、102路、8路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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落汤鱼酸菜鱼·米饭(扬子大道店)位置示意图
落汤鱼酸菜鱼·米饭(扬子大道店)位置示意图
滁州 / 琅琊区
13967829026
餐饮美食 / 特色美食 / 落汤鱼酸菜鱼米饭
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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