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张记酸菜鱼(花园路店)

张记酸菜鱼(花园路店)位于洛碛镇花园路63附11号,靠近花园路、花园一支路和祥庆路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括洛碛中学、华夏广场、廖石塔、洛碛车站等,方便您搭乘D062路、971路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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张记酸菜鱼(花园路店)位置示意图
张记酸菜鱼(花园路店)位置示意图
重庆 / 渝北区
餐饮美食 / 特色美食 / 张记酸菜鱼 / 张记
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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交通指引 

周边道路
  • 花园路
  • 花园一支路
  • 祥庆路

详细信息 

营业时间 09:30-21:00
综合
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口味
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服务
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环境
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