苍井外带寿司（新壹街店）
苍井外带寿司（新壹街店）位于重庆市江北区新壹街外经贸大厦西北侧约140米，靠近建北八支路、红石路、红旗河沟立交桥和红黄路。
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苍井外带寿司
大家好，我就是超人气“苍井外带寿司”の始祖HIM，本人在香港日料行业摸爬滚打，兢兢业业深造八年之久，终于在2014年带着我对日料“品质”与“新鲜”的苛求回到了家乡。故乡沧海桑田，不变的是我的梦想与初衷：让全宇宙都能“随时随地吃寿司”噢耶！
于是乎，属于我的第一家苍井外带寿司店“中山孙文店”于2014年8月应运而生，期间由我料理脑洞爆发而创造的“焦糖三文鱼寿司”出其不意的获得广大吃货的青睐，一举拿下月销100+的门店爆款宝座。
经过半年的摸索改进，中山利和店于2015年3月份闪亮登场。凭着我对日料的执着，以及富有苍井特色的高效营销和经营模式，短短一年苍井就捕获8家加盟商的芳心！截止2019年，苍井加盟小伙伴已经超过300多家了，遍布中山、珠海、广州、深圳、佛山、东莞、江门、湛江、阳江、梅州、河源、长沙、莆田等全国各地•••当然这只是个小目标，我们的愿景可是“辐射全球，冲向宇宙”。
作为开创寿司外带的先河，苍井当然不满足以上成就啦。为了将寿司融入人们日常生活，2019年本boss又脑洞一爆，打造了区别于其他寿司品类的场景化营销模式，以此链接顾客的生活日常。希望我们的粉丝不管是一只公、热恋中、还是轰趴、大团聚都能想起苍井寿司，让我们陪你一起度过。
寿司
寿司（sushi，zushi）是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
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交通指引
- 建北八支路
- 红石路
- 红旗河沟立交桥
- 红黄路
- 洋河一路
- 红黄路辅路
- 洋河中路
- 洋河二路
- 红金路
- 建北四支路
- 鹞子丘路
- 红锦大道
- 建北六支路
- 建新北路
- 建北九支路
- 建北五支路
- 建北七支路
- 红锦大道辅路
- 锦龙支路
- 红石路辅路
- 建北支六路