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兴化大闸蟹

兴化大闸蟹位于常州市武进区省庄大道与西崦中心路交叉路口往西约150米(紫霞花苑),靠近CV38、山水路、G42和沪蓉高速,电话为18652735308。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括西崦路省庄大道、西郊新村、横山桥镇政府、山水花苑南门等,方便您搭乘65路、237路、54路、30路(高峰)等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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兴化大闸蟹位置示意图
兴化大闸蟹位置示意图
常州 / 武进区
18652735308
零售商超 / 生鲜水产 / 兴化大闸蟹
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兴化大闸蟹

兴化大闸蟹,江苏省兴化市特产,中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号,兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,深受海内外消费者的青睐。多个品牌的大闸蟹入选“中国十大名蟹”、荣获“中国名蟹金奖”。

大闸蟹一般经历:白膏、黄膏、红膏这三个生长和成熟的阶段。红膏大闸蟹“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”是兴化大闸蟹典型内在特征。红膏主要是指螃蟹成熟后身体里面的膏就红了、硬了,这种蟹口感相当好、营养价值相当高,主要产地在江苏省兴化市,兴化市是著名的梦里水乡,主要养殖水产品,红膏大闸蟹就是兴化市主打的大闸蟹的“生态品牌”,因而红膏大闸蟹也就成了兴化大闸蟹、高品质大闸蟹的代名词。在江苏、上海、北京、杭州等地都设有兴化大闸蟹专卖店。

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