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米食先生酱汁煲仔饭(文理学院店)

米食先生酱汁煲仔饭(文理学院店)位于湖南省常德市武陵区汇景中央广场二期d4-3栋103号,靠近芙蓉路、白马湖西路、畅春路和滴翠路,电话为18073683700。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括临时停靠点、畜牧水产局、汇景中央广场、市畜牧水产局等,方便您搭乘第三中学定制公交[2号线]、L18路、53路、33路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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米食先生酱汁煲仔饭(文理学院店)位置示意图
米食先生酱汁煲仔饭(文理学院店)位置示意图
常德 / 武陵区
18073683700
餐饮美食 / 特色美食 / 米食先生酱汁煲仔饭 / 米食先生
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煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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