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久久丫鸭脖(桐梓林中路店)

久久丫鸭脖(桐梓林中路店)位于成都市武侯区桐梓林中路8号附19号,靠近桐喜街、桐梓林南路、新光路和桐梓林中路,电话为18328305583。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括桐梓林中路西、紫竹南一街、桐梓林路、紫荆东路西等,方便您搭乘247路、1097路、61路、153路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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久久丫鸭脖(桐梓林中路店)位置示意图
久久丫鸭脖(桐梓林中路店)位置示意图
成都 / 武侯区
18328305583
餐饮美食 / 炸卤小吃 / 鸭货鸭脖 / 久久丫鸭颈王 / 久久丫
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久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。

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    栖宿青年旅舍(成都桐梓林地铁站店)位于桐梓林地铁站旁,桐梓林家乐福正对面。设有精美单间4个,女生四人间,男生6人间,女生6人间,男生8人间,性价比高,住宿环境优美。地理位置优越,紧邻地铁1号线,小区门口就是公交站,乘坐115路公交即可到达武侯祠,锦里景区,76路公交即可到达春熙路步行街,远洋太古里,61路公交即可到达岷山饭店,乘坐机场大巴专线。坐地铁1号线即可到达高新区环球中心,距离成都火车南站有5分钟车程,距离成都双流国际机场或火车东站20分钟车程。
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    成都紫会酒店位于成都市武侯区紫荆东路,地理位置优越,交通非常便利,周围有各种特色小吃,各中高档饭店。酒店设有多种房型,能够满足顾客的各种需求。客房宽敞明亮,温馨典雅,每个细节的精心设计,在这里感受到家的温馨。酒店内设施齐全,装修精致,以其温馨的环境和热情的服务,赢得了广大消费者的喜爱。欢迎下榻成都紫会酒店!
  • 成都桐梓林亚朵酒店 Atour Hotel (Chengdu Tongzilin)

    成都桐梓林亚朵酒店位于火车南站西路,紧邻桐梓林商圈和火车南站商圈,往南步行可到火车南站欧尚、凯丹广场、苏宁广场、富森美家居,是购物者的天堂。往北步行可到玉林生活广场,火锅、串串、冒菜、川菜,各种美食应有尽有。
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成都迷你阁公寓
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交通指引 

周边道路
  • 桐喜街
  • 桐梓林南路
  • 新光路
  • 桐梓林中路
  • 桐梓林路
  • 紫荆东路
  • 紫竹南二街
  • 紫竹东街
  • 紫竹中街
  • 紫竹南一街
  • 紫竹北街
  • 桐梓林北路
  • 紫竹西街
  • 紫薇东路
  • XN21
  • 水口正街

详细信息 

营业时间 周一至周日09:00-01:00
适合随便吃吃、休闲小憩、朋友聚餐等
综合
3.9
口味
3.0
服务
2.0
环境
2.0
人均 ¥24.00
点评
  • 干净卫生
  • 回头客
  • 上菜很快
  • 服务热情
  • 份量足
  • 价格实惠
  • 菜品丰富
  • 味道不错
  • 环境不错
  • 菜品新鲜
  • 口味偏淡