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安徽板面

安徽板面位于北京市顺义区南焦路与信兴大街交叉路口往北约60米,靠近信兴大街、南法信府前街、信平大街和信中路,电话为17710233622。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括北法信北、南法信中学、东杜兰、顺鑫鹏程食品等,方便您搭乘顺2路、顺60路、顺4路、顺66路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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安徽板面位置示意图
安徽板面位置示意图
北京 / 顺义区
17710233622
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 安徽板面
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安徽板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。

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交通指引 

周边道路
  • 信兴大街
  • 南法信府前街
  • 信平大街
  • 信中路
  • 信安大街
  • X024
  • 北京六环高速
  • 东六环路
  • 南焦路
  • G4501

详细信息 

综合
4.6
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分