北京旅游地图

跳转到主体内容

久久丫·鸭脖(文学馆路店)

久久丫·鸭脖(文学馆路店)位于北京市朝阳区文学馆路芍药居北里小区,靠近京承高速辅路、太阳宫北街、京承高速和望和桥,电话为13120000092。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括中国现代文学馆、芍药居、芍药居东、望和桥西等,方便您搭乘119路、125路、专22路、696路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

为了帮助您更好地了解久久丫·鸭脖(文学馆路店)的旅行信息及周边环境,北京旅游地图精心提供了详尽的旅游地图、精确的位置信息、实用的交通指南以及便捷的酒店预订服务。此外,我们还一站式提供深圳市内的酒店住宿选择、特色餐饮推荐、热门旅游景点介绍、购物逛街指南以及休闲玩乐项目等丰富的旅游信息查询服务,同时支持周边酒店房价的实时查询与预订,让您的旅行更加轻松愉快。

同时,携程旅行为您提供久久丫·鸭脖(文学馆路店)相关酒店预订服务,包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力的青年旅社等多种住宿选择。您可以方便地查看各类住宿的实时价格、房间详情以及顾客评价,并通过一键操作实现在线预订,让您的出行更加方便快捷,同时也更加安心。

 
久久丫·鸭脖(文学馆路店)位置示意图
久久丫·鸭脖(文学馆路店)位置示意图
北京 / 朝阳区
13120000092
餐饮美食 / 炸卤小吃 / 鸭货鸭脖 / 久久丫鸭颈王 / 久久丫
本页信息由城市吧免费提供,仅供参考,如有错误请访问 信息纠错 进行反馈。

相关词条 

久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。

北京酒店预订 @携程旅行 www.ctrip.com  

  • 星程酒店(北京芍药居店) Starway Hotel (Beijing Shaoyaoju)

    星程酒店(北京芍药居店)位于奥运村商圈,毗邻望京商圈,距地铁10号线和13号线芍药站步行仅需5分钟,紧邻京承高速。酒店往来中国国际展览中心、顺义新国展交通便捷,靠近国家会议中心、鸟巢、水立方、元大都遗址公园、中国文学馆。周边环绕有对外经贸大学、北京服装学院、北京联合大学、北京服装设计学院、北京中医药大学以及中日友好医院、北京工业大学艺术设计学院等高校学府;毗邻华堂商场、物美等购物场所。
  • 如家精选酒店(北京芍药居文学馆路地铁站店) Home Inn Plus (Beijing Shaoyaoju Wenxueguan Road Metro Station)

    酒店位于北京市朝阳区芍药居文学馆路,距丁卯涮肉(老北京火锅)约140米,距金手勺(东北家常菜)约180米,距川香人家(川菜)约420米,附近商场物美超市,菜吉弟精选生鲜超市,华堂商场(亚运村店),远洋·未来广场购物中心等,购物便利。距芍药居地铁站(10,13)号线步行约10分钟,门口多条公交直达,紧邻京承高速、望京、奥运村商圈,距北三环约2.5公里,国际展览中心约4公里,酒店往来顺义新国展,国际会议中心、鸟巢、水立方、元大都遗址公园、现代文学馆交通便捷。附近学校有对外经济贸易大学,北京服装学院(芍药居校区),北大附中朝阳未来学校,北京社会主义学校,北京中华文化学院,鲁迅文学院,人民大学附属……
  • 万爱情侣酒店(北京芍药居地铁站店) Wan'ai Lover Hotel (Beijing Shaoyaoju subway station)

    酒店位于北京朝阳区芍药居,邻近元大都城垣遗址公园、太阳宫体育休闲公园,周边商场云集,生活、休闲配套资源丰富,宾客出行便捷。
  • 如家酒店(北京芍药居中日医院文学馆店) Home Inn (Beijing Shaoyaoju Japan Friendship Hospital & Literature Hall)

    如家酒店(北京芍药居中日医院文学馆店)地处高校核心区域,距对外经济贸易大学北门约100米(东门约300米),北京服装设计学院约1.8公里,北京中医药大学约1.8公里,中日友好医院北区约50米、中日友好医院主院区约1公里(北区约50米),联合大学约1.3公里,北京化工大学东校区约1.7公里,邻近元大都遗址公园和中国现代文学馆;毗邻未来广场购物中心、物美超市、金河谷超市、华堂商场等购物场所,南距北三环约2.5公里,由此到鸟巢、水立方等奥运场馆交通便利,多趟公交均可到达。酒店周边公交线路密集,地铁13号线、地铁10号线、地铁5号线,距离老国展约5分钟车程,距新国展约15分钟。
如家商旅酒店(北京北清路永丰产业园中关村壹号店) - 商旅高级双床房
如家商旅酒店(北京北清路永丰产业园中关村壹号店) - 商旅高级双床房
河南商务酒店
河南商务酒店
古北水镇卧龙堡客栈 - 其他
古北水镇卧龙堡客栈 - 其他
7天连锁酒店(北京航天桥店) - 酒店附近
7天连锁酒店(北京航天桥店) - 酒店附近

交通指引