安徽板面(小马厂店)
安徽板面(小马厂店)位于海淀区莲花池东路6号华天大厦B1层美食城，靠近小马厂路、莲花池东路辅路、双贝子坟路和北蜂窝中路，电话为17356958558,15056855750。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括小马厂、广源小区东区、北蜂窝路南口、广源小区西区等，方便您搭乘50路、夜8路、夜23路、663路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。
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交通指引
详细信息
- 价格实惠
- 味道不错
- 菜品丰富
- 环境不错