久久丫(兴华菜市场店)
久久丫(兴华菜市场店)位于北京市大兴区兴华大街27号，靠近商场南巷、团结巷、兴华大街和永华路辅路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括黄村西大街、富强路、怡兴园、三合南里等，方便您搭乘兴26路、兴14路、兴45路、兴52路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在黄村西大街地铁站搭乘北京地铁4号线（大兴线）。
为了帮助您更好地了解久久丫(兴华菜市场店)的旅行信息及周边环境，北京旅游地图精心提供了详尽的旅游地图、精确的位置信息、实用的交通指南以及便捷的酒店预订服务。此外，我们还一站式提供深圳市内的酒店住宿选择、特色餐饮推荐、热门旅游景点介绍、购物逛街指南以及休闲玩乐项目等丰富的旅游信息查询服务，同时支持周边酒店房价的实时查询与预订，让您的旅行更加轻松愉快。
同时，携程旅行为您提供久久丫(兴华菜市场店)相关酒店预订服务，包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力的青年旅社等多种住宿选择。您可以方便地查看各类住宿的实时价格、房间详情以及顾客评价，并通过一键操作实现在线预订，让您的出行更加方便快捷，同时也更加安心。
相关词条
久久丫鸭颈王
上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市，隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市，这里就人流汹涌、车水马龙，是商贾云集的地方，在这里，曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月，“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生，一改传统鸭脖售卖模式，以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品，全新的市场，需要全新的推广、经营、运营模式，“久久丫”的一切从零开始。
上海人喜甜，然而久久丫开业后即销售火爆，以致顾客不得不分批进店购买，柜台多次被挤破，到底是什么样的魔力让上海人如此青睐？
为了获得吃货们的认可，久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣等特性，选用川陕山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店，仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越啃越有味，越吃越想吃，就连骨髓里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
30年传奇配方匠心呈现
中国民间美食的最大的问题是靠经验，往往身怀“绝技”的师傅，都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人，由此形成的独家特色，常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制，所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外，推广的半径和受众都到了极大的限制，绝技也十分容易失传。
因此，久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰，来主导久久丫武汉原味的研发，朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类，不断研发创新，浸润数十年，经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根，香料更是难以计数，无数个沉迷于研发的日夜，终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。
为了确保产品口味，久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺，其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制，再辅以26种天然香料、调味料制成，制作时是分多次不同时间投料，整个生产流程还要经过32道工序，层层严格把关，保证连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。
恪守良心做鸭脖
久久丫的原料选自非常现代化的公司，科学的水库散养模式，采用流水线生产，所有鸭子分割完毕后，经分拣、消毒、冷冻后装箱，符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。
在制作工艺方面，解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等，都制定了严格的标准，包装间净化处理，车间的消毒，通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线，从车间到门店，直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时，所有产品当天生产、当天配送。
久久丫建立了熟食检测中心，所有原料都经严格检验合格后，再由专业工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测，确保生产出的产品合格。实施全程；冷链运输和GPS监测，保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序，确保产品始终4-10℃环境，售卖环境严格清洁消毒，确保食品零污染。
久久丫始终把产品质量放在首位，把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务，做其产品健康、安全，让消费者放心食用。
北京酒店预订 @携程旅行 www.ctrip.com
-
速8酒店(北京大兴医院西大街地铁店) Super 8 (Beijing Daxing YiYuan XiDaJie DiTie Hospital)
速8酒店(北京大兴医院西大街地铁店)位于大兴区黄村卫星城内，是大兴区的商业中心及区政府所在地，交通便利，环境优越。 -
格林豪泰(北京黄村西大街地铁站店) GREEN TREE INN(Huangcun West Street Subway Station )
格林豪泰(北京黄村西大街地铁站店)位于北京市大兴区兴华南路，坐落于地铁四号线、兴华大街和黄村西大街交叉口西南角。邻近首都医科大学医院、大兴公安分局。酒店拥有单人房、双床房、大床房、三人房、家庭房等，配备餐厅、停车位等设施，房间内设有免费上网，24小时热水淋浴，整体独立卫浴等，是您旅游及商务活动的首选，格林豪泰，只需感受！ -
桔子酒店(北京大兴大悦城黄村西大街地铁站店) Orange Hotel (Subway Station, Huangcun West Street, Beijing)
桔子酒店(北京黄村西大街地铁站店)座落于大兴区黄村镇兴华中路，毗邻北京市大兴区人民医院、北京市仁和医院、国家教育行政学院、北京石油化工学院、北京印刷学院，周边有：清城购物中心、黄村东大街奥特莱斯、宜家家居西红门店、荟聚购物中心；酒店房间配备65寸智能液晶电视，支持语音对话的智能小度音响，小帅智能控制系统，独立淋浴，智能感应灯控，提供免费上网、免费停车场。周边交通便利、闹中取静，确保您拥有一个安静且舒适的休憩空间，酒店有月若流金、月若流金套房及加州阳光3种房型供您选择，每种房型都有其独特的设计理念，酒店配备了健身房、洗衣房等功能配套设施，为四海宾朋带来舒心惬意的入住体验。 -
北京千屿缘都快捷酒店 Beijing Qianyuyuandu Hotel
性价比高，住宿环境、通风采光较好。
