岐山臊子面
岐山臊子面位于陕西省安康市宁陕县关口路18号,靠近长安东街、包南线、新城路和玉泉路,电话为13309153581。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括宁陕小学、宁陕中学、县体育场、城关初中(西门)等,方便您搭乘宁陕1路、宁陕3路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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安康 / 宁陕县
13309153581
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 岐山臊子面
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臊子面
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
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